Gemüse aus El Ejido, die Essenz der Mediterranen Diät
Wenn man von Landwirtschaft spricht, spricht man von El Ejido, einer Gemeinde aus Almeria, die auf der ganzen Welt bekannt ist, weil hier Obst und Gemüse angebaut wird, die später in ganz Europa auf den Tisch kommen.
Die mehr als 40 Jahre, in denen hier Obst und Gemüse produziert wird, haben aus dem Landwirtschaftssektor dieser Ortschaft einen Vorreiter und technologischen Vorkämpfer gemacht. El Ejido ist jedoch auch ein Beispiel für eine Produktion, die auf der Achtung der Umwelt zur Gewährleistung der Nachhaltigkeit beruht.
El Ejido kann sich damit rühmen die Wiegestätte der Produktion von Obst und Gemüse zu sein, also der Essenz der mediterranen Diät. Hundertprozentig gesunde Nahrungsmittel, die heute Bestandteil der gesunden Lebensgewohnheiten in Europa sind.
Ihre Qualität, ihr Geschmack und ihre guten Eigenschaften machen aus ihnen Gourmet-Produkte und unerlässliche Zutaten von Gerichten der Haut cuisine.
Aktivitäten und Gesundheit
Der Obst- und Gartenbausektor von El Ejido nimmt weltweit eine führende Position ein und seine Landwirte bemühen sich ständig eine zu 100% ökologische Landwirtschaft, Rückverfolgbarkeit der Produkte und eine Optimierung der natürlichen Ressourcen zu erreichen. Es handelt sich um einen Sektor, der zudem auf die Tradition und Erfahrung der Landwirte zählen kann, die sich seit vielen Jahren dem Anbau von Bodenfrüchten widmen.
El Ejido ist jedoch viel mehr als das. Es handelt sich um eine Gemeinde, die an einem auβergewöhnlichen Ort gelegen ist, direkt am Mittelmeer, ganz ideal um Sport, Sonne, Strände, Ruhe und Kultur mit dem Geschmack der reichen und abwechslungsreichen Gastronomie zu kombinieren, die mit auβergewöhnlich natürlichen Produkten zubereitet wird.
